看著4-5月從缺的Blog，心裡有些許的愧疚，也有點過意不去，擇期不如撞日，今天就來理個頭緒，清理一下頭腦裡的花園，順便記錄一下，對自己也算是個交代。
前一陣子收到了老Ben同事的邀請，詢問我有沒有意願參加他們(南非人在新竹)協會，所舉辦在新竹荷蘭村社區的復活節市集，總覺得會是一個有趣的經驗，因此義不容辭的應允了，也算是第一次以MC's Cooking Lab廚藝實驗室的名義，參加市集。
2016復活節市集-荷蘭村
去之前，很盡心地絞盡了腦汁，擬一份特別的菜單來介紹較為少見且不同的西方美食。後來便決定使用自己最愛的西班牙Tapas來呈現，並且加入兩種法式經典的甜點，帶出整個市集不同的風貌。
菜單方面有香料油漬雙色橄欖，西班牙醋醃白鯷魚，西班牙勁辣香料雙肉丸，以及隱藏菜單中的北非小米黎麥蔬果沙拉和烙烤原塊牛排切片。
油漬香料雙色橄欖
西班牙勁辣雙肉丸
市集當天，很多親友們都前往支持，幫我加油打氣，讓我非常感動也非常感謝！
讓我倏然地想起，多年前曾經跟好友史黛西參加的某戶外用品品牌舉辦的講座，而其中講者是「May I Hitch A Ride?」的作者Venus暖暖，其中最讓我印象深刻的莫過於她在講座中，所提到的一句話『當你下定決心做某件事情的時候，整個世界的人都會來幫你！』。
也許這句話聽來，有些戲劇性的誇張感，但是真的一直都很感謝時常支持我的親朋好友們，願意撥空到市集來跟我拍拍照，聊聊天，品嚐我的料理，當然還十分的感謝前一天以及當天來幫忙的超級好朋友們!!
雖然第一次市集的成果，不如預期想像，但卻是一個難得的經驗以及很棒的回憶，也因此結識了其他南奔北跑，一起共襄盛舉的攤主們!!
如此這般的，就稍稍(
而5月的話...因為是老娘奔3的重要月份，就稍微讓我放個假吧，當個廢人吧!! 哈哈哈!!
其實，還要特別感謝老Ben，因為他大可以待在家裡吹冷氣，可是他卻跟我們一起汗如雨下般的，經營市集一天!!
謝謝你，親愛的!!
MC的廚藝實驗市集，下次(不知道有沒有)見囉!!😂
